白灼香菇花椰菜

白灼香菇花椰菜是以花椰菜、香菇為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：白灼香菇花椰菜
• 主要食材：花椰菜，鮮香菇

用料

材料

花椰菜

鮮香菇

澱粉

醬油

做法

1. 鍋中放少許水煮滾（剛好淹沒花椰菜的量），將洗淨的花椰菜、香菇一同放入鍋中，5分鐘後放鹽，花椰菜起鍋。

2. 將澱粉與醬油雕制好，放入鍋中，放少許花生油一起煮，待鍋中的水變成粘稠的醬汁後關火。

3. 將煮好的香菇以及醬汁淋在花椰菜上面。