白灼青菜是一個以菜心、蒜頭為主要材料的菜品,口味鹹鮮。
基本介紹
- 中文名:白灼青菜
- 主要食材:菜心
- 難度:普通
- 調料:鹽、生抽
原料
做法
1.先把菜心洗乾淨,晾乾水分,準備好蒜頭剁碎備用。 | |
2.把鍋裝好水(視鍋的大小和青菜數量而定,多青菜的話就多放點水)把水煮滾,放入洗好的青菜下鍋,放入幾滴油,少許鹽,過燙一下就可撈起來了,拿筷子把青菜夾好放好喲,這樣成品出來就會比較好看啦 | |
3.把鍋燒熱,放入油鹽耗油生抽,再把準備好的蒜頭放進去爆香,小火覺得差不多了就把它淋到放青菜的碟子上啦。 | |
4.這道青菜親們都好喜歡吃喲,簡單又好看快快動手吧。 | ![]() |