白汁海鮮

白汁海鮮是一道美食。

基本介紹

• 中文名：白汁海鮮
• 分類：西式，海鮮
• 主要食材：意粉，白蜆

用料

材料

意粉

白蜆

白酒

雞湯

橄欖油

牛油

洋蔥

雞腿菇

雞胸肉

芝士

做法

1. 清水煮好意粉，過冷河

2. 用白酒和雞湯煮好白蜆，撈出白蜆待用

3. 用橄欖油和牛油把切碎的洋蔥和雞腿菇炒軟，然後加入切成丁的雞胸肉翻炒

4. 加入煮白蜆的湯汁，上面蓋上意粉，加入撕成小塊的芝士，燜熟即可