白果芡實糯米粥

基本介紹

• 中文名：白果芡實糯米粥
• 原料：糯米，芡實米
• 類別：粥
• 功效：固腎補脾、泄濁祛濕

主料：

芡實米30克,糯米30克

輔料：

白果（乾）10克

調料：

鹽3克

製作

1. 將白果去殼洗淨；

2. 芡實、糯米洗淨；

3. 把全部用料放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮成粥。

小帖士

固腎補脾、泄濁祛濕；

慢性腎炎屬腎虛濕盛者，或腎病乳靡尿，症見小便淋濁，尿中蛋白久不消除，亦治腎結核；白果有毒，一次用量不能太多。

食物相剋：

白果（乾）：白果忌與鰻魚同食。