白朮茯苓雞湯

白朮茯苓雞湯

白朮茯苓雞湯是一道美食,主要製作材料有白朮5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,雞翅500克,枸杞10克,四季豆50克。調料精鹽適量,薑片3片,清水12杯。。

基本介紹

  • 中文名:白朮茯苓雞湯
  • 主要原料:白朮,雞翅
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要工藝:煲
材料,做法,

材料

白朮5克,白茯苓5克,白芍5克,甘草3克,雞翅500克,枸杞10克,四季豆50克。調料精鹽適量,薑片3片,清水12杯。

做法

1、將雞翅洗淨斬塊備用。
2、鍋中加沸水燒沸,下入雞翅焯透,打去浮沫撈出,其他原料洗淨。
3、沙煲內加清水煮沸,將各種原料全部放入大火煲至20分鐘,轉至小火煲2小時,撇出浮油,加精鹽調味即可。

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