發酵床養豬(發酵床養豬法)

發酵床養豬

發酵床養豬法一般指本詞條

發酵床養豬是通過參與墊料和牲畜糞便協同發酵作用,快速轉化生糞、尿等養殖廢棄物,消除惡臭,抑制害蟲、病菌,同時,有益微生物菌群能將墊料、糞便合成可供牲畜食用的糖類、蛋白質、有機酸、維生素等營養物質,增強牲畜抗病能力,促進牲畜健康生長。

基本介紹

  • 中文名:發酵床養豬
  • 外文名:Pig raising in fermentation bed
  • 優勢發酵床養豬減輕對環境的污染
  • 環保優勢:節約水和能源
  • 特點:肉色紅潤,紋理清晰,肉質較高
養豬特點,觀念轉變,生態養殖,選擇方法,優勢,

養豬特點

1、發酵床養豬可以減輕對環境的污染。不需要對豬糞採用清掃排放,也不會形成大量的沖圈污水,從而沒有任何廢棄物、排泄物排出養豬場, 實現了污染物“零排 放”標準,大大減輕了養豬業對環境的污染。
2、 相對節省人動力。由於不需要清糞,按常規飼養,能增強每員飼養量。
3 、正常情況下可節省藥費,豬吃了微生物菌以後,能幫助消化,節省了部分飼料,還有一定程度下提高豬群的抵抗力。並且發酵床養豬法減少了藥物的使用,同時減小了豬肉的藥物殘留問題。
4 、節約水和能源,常規養豬,需大量的水來沖洗,而採用此法只需提供豬只的飲用水,能省水80~90%%;發酵床產生熱量,豬舍冬季無須耗煤耗電加溫,節省能源支出。
5 、據商業機構推廣材料強調能節省飼料,原理是糞便給菌類提供豐富的營養,促使有益菌不斷繁殖,形成菌體蛋白,豬只通過拱食圈底填充料中的菌體蛋白,補充了營養,因而在一定程度上可以相對節省一部分飼料。
6 、墊料在使用3年後,形成可直接用於果樹、農作物的生物有機肥,達到循環利用、變廢為寶的效果。
7、發酵床上養豬,豬肉肉色紅潤,紋理清晰,肉質較高,有助於提高豬肉價格和市場競爭力。

觀念轉變

傳統的養殖糞尿污染非常嚴重,對地面、空氣、水源產生了嚴重的影響,直至影響著人類的健康問題,吉林省長熱線也接到大量的類似污染問題,另外疾病,食品問題,養殖效益問題均是面臨的問題。只有轉變養殖思路,才能養殖致富,生態養殖是符合社會所需要的養殖技術。
發酵床養豬發酵床養豬

生態養殖

“生態環保發酵床技術的推廣與使用是養豬業的一大革新,是破解養豬業三大難題的有效法寶。
1、“環保門”:豬糞廢水自消化
通過採用生物發酵舍“零排放”養豬技術,豬場的糞尿直接排入墊層中,經微生物發酵分解和吸氨固氮,糞尿轉化為有機肥,豬舍里不產生臭氣和氨味,無需沖洗豬圈;豬因糞尿氨過重和豬場沖洗豬冷熱不勻,造成的呼吸道疾病也大大降低,節省大量的設備成本,糞尿處理成本。豬場生產的有機肥的甜頭,有機肥供不應求。“轉變養豬方式,豬糞便變廢為寶,不僅解決了養豬場污染物無處排放的難題,更是一舉多得,達到經濟、社會和環境保護三贏,又是一項農民增收和創收的好項目。”
2、“安全門”:豬肉安全來保障
生物發酵舍,首先要求豬舍的空氣流動性好,養殖密度是根據春夏秋冬不同季節來合理地調控;只要選擇健康的豬苗,按照不同周齡的要求注射疫苗,待穩定期過後,進入已經發酵完全的豬舍,正常情況下就不需要打針投藥。因為發酵床里大量的混合型的有益微生物菌群,可以抑制各種病原體的入侵。無藥物殘留,且各項指標都達到《無公害食品豬肉》(NY5029-2001)的要求。
3、“價格門”:養豬成本再降低
引進發酵舍養豬技術,特別是將微生物技術套用於養豬業,大大降低了綜合成本:如果吃普通的飼料,大約3.3斤飼料能轉化為1斤豬肉,如今2.9斤飼料就能轉化為1斤豬肉;減少了藥品的投入,每頭豬的防疫費用從50元降到25元;不必安裝保溫燈,不必天天清理豬糞,節電、節水達80%以上。

選擇方法

首先,選擇有技術、信譽度高、敢與養殖戶簽訂契約的廠家。發酵床養豬的核心技術是菌種,其菌種質量優劣直接影響豬舍糞尿的降解效率。劣質小雜牌廠家生產的發酵床菌種一般運行三兩個月後,就極易造成菌種大部分甚至全軍覆沒的“壞床”、“死床”現象,整個發酵床報廢,用戶損失慘重,經銷商與廠家的信譽大損。優質的發酵床菌種是天然複合菌群,並經過培養、篩選、提純、復壯。發酵床已在全國三十個省市大面積推廣,在廣大養殖戶中已有了非常良好的信譽度,這么好的推廣效果依託優質的發酵床菌種。
其次,選擇好操作、易管理、維護簡單的發酵床。有些發酵床的廠家在製作發酵床時必須加鹽、加營養液、加土、加水,必須提前堆積發酵處理,需要浪費大量的人力、物力、財力,不便於學習和推廣傳播,不便於經銷,而且由於提前已經啟動發酵了,菌種的工作壽命大大縮短,而且極容易出現死床、壞床等現象,一定選擇在使用中不再添加菌種,在製作時不用添加類似紅糖和鹽之類物質的發酵床菌種
最後,選“適度與正確宣傳的”。要有媒體適當宣傳報導的,如果報刊雜誌上網站等各種媒體的廣告宣傳均見不到,向用戶或一般百姓打聽均說沒聽見過的,那么,這個廠家或產品可能是新的或很一般的,一般說來,可靠度不如知名品牌產品。當然也不能片面聽信某些非法小報刊雜誌的誇大或欺騙性的宣傳,一定注意截取權威報導視頻畫面的菌種廠家應注意甑別,選擇一個好品牌,免得後顧之憂或造成重大損失。

優勢

墊料薄:只要60公分就可以了,省一半成本。不需要額外添加任何活性劑、營養液及水分,泥土、鹽等,便於控制與維護,大大降低做床的勞動強度輔料成本。無糞便、氨氣等。“高科技”使養豬真正輕鬆省事極易成功。無須同步發酵.空欄一兩個月無影響。
1、請規範建設發酵床
①朝向:圈舍結構宜坐北朝南,在湖南地區尤以南偏西9°左右最好。
②牆高和跨度:豬舍屋檐高度為2.6-3.5米,圈舍跨度以9-13米為宜。
③單圈面積:最好控制在20-40平米之間,太大太小都不好。
④圈舍之間直接用柵欄隔開,利於圈舍內通風。
⑤窗戶:修建4種窗戶:天窗、地窗、風機窗、普通窗戶。
⑥屋頂要設定保溫隔熱材料(如泡沫),夏天過熱。
⑦食槽和飲水器:可用自動料槽和自動飲水器,自動飲水器嘴頭朝向禁止朝向發酵床,防止飲水器噴水浸泡發酵床墊料。
⑧圈舍內要留水泥台,水泥台的寬度1.8-2米,南方適宜此法。北方可以不留水泥台。
2、規範引種養殖戶要堅持自繁自養,儘量減少從外購買仔豬,確須從外購買,一定要從無疫病的安全區域購買。購回後,先放入觀察欄內觀察飼養28天以上。期間,根據免疫情況補註正規良好疫苗並驅除體內外寄生蟲,同時消除應激,待豬只精神、採食、排泄各方面均正常後,再投放欄內。錯誤做法:認為發酵床是萬能床、消毒床,直接將外來豬不經任何隔離觀察處理就放到發酵床上飼養,這種做法風險極大。
3、飼養管理發酵床在早期曾被錯
誤宣傳為“懶漢養豬法”。發酵床絕不是懶漢養豬,發酵床的維護有一套規範流程:
①墊料管理。對於一些不喜拱的豬,應將糞便掩埋在墊料下,同時定期對墊料進行翻倒掩埋。
②水分管理。發酵床除防止水分過大外,還要防止墊料過乾起塵,墊料過細過乾就應噴水,以豬走動不起塵為準。
③通風管理。發酵床一定要注意通風,圈舍一般坐北朝南,地勢稍高,“四窗”齊全,層高不低於3.5米,屋頂要有隔熱保溫層。
④消毒管理。外購豬進發酵床前,須進行嚴格的隔離和消毒處理程式 。
標準值
1
3
65
6
65
656
656
65
656
6556
656
65
6565
655
65
6565
656
6546
654456
65465
654654
654
646
6554
656655
65465
64
6545
6
654
54645
5654
65+56+564
65445
64654
65445
564
646
65645
564
6546546464654
6546546
6454
654
6546
6654
654654
64
環境安全型發酵床豬舍
環境安全型發酵型豬舍是環境安全型畜禽舍之一。其特點是在普通的發酵床豬舍設定了空間電場空氣淨化防疫設施,此設施促使整舍的微生物氣溶膠數量在很低的濃度範圍內波動,並且將一部分空氣微生物、微生物氣溶膠直接轉化為疫苗物質,此種環境中的豬能夠獲得自動免疫,豬病少。

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