瘦肉豬腰湯

瘦肉豬腰湯是以豬腰、瘦肉等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：瘦肉豬腰湯
• 主要食材：豬腰，瘦肉
• 輔料：醋、鹽、黨參、北棋、芡實、枸杞、水
• 工藝：蒸煮

主料

豬腰2副，瘦肉150g

配料

醋、鹽、黨參、北棋、芡實、枸杞、水各適量

做法

1、瘦肉去掉腰臊子洗乾淨後切成塊

2、碗裡倒水加入適量醋的鹽

3、將豬腰放進去泡十分鐘

4、黨參洗乾淨切成粒

5、北棋、芡實、枸杞洗乾淨備用

6、瓦煲里加入適量水將北棋、芡實、枸杞、黨參倒進去中火煲一小時