黑木耳豬腰湯是一種食物，原料有黑木耳、瘦肉等。
基本介紹
- 中文名：黑木耳豬腰湯
- 主要食材：黑木耳，瘦肉
- 輔料：鹽
- 製作工藝：煮
材料,做法,
材料
黑木耳：30克瘦肉：300克紅棗：10粒豬腰：2個姜：3片水：8碗
做法
1.剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘；撈起切大塊，用適量鹽抹勻，醃10分鐘後將鹽洗淨；
2.木耳用溫水泡發，去蒂，洗淨備用；
3.紅棗洗淨，拍扁去核；
4.瘦肉洗淨，切大塊，氽水撈起；
5.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
功效：
