瘦肉蘋果生魚煲

瘦肉蘋果生魚煲

瘦肉蘋果生魚煲,是一道菜品,原料為蘋果:3個生魚:1條瘦肉:300克紅棗:6粒水:8碗姜:3片(3-4人份)。

基本介紹

  • 中文名:瘦肉蘋果生魚煲
  • 主要原料:蘋果,生魚,瘦肉
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:紅棗,姜,水
材料,做法,

材料

蘋果:3個生魚:1條瘦肉:300克紅棗:6粒水:8碗姜:3片(3-4人份)

做法

1.蘋果洗淨,削皮去核,每個切成4瓣;紅棗洗淨,拍扁去核;
2.瘦肉洗淨切塊,氽水撈起沖淨;
3.洗淨宰好的生魚,起油鍋,下生魚和薑片小火煎至兩面微黃;
4.煮沸清水,放入煎好的生魚和其他材料,武火煮20分鐘,轉文火煲一個半小時,下鹽調味即可

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