瘦肉枸杞豬肝湯

瘦肉枸杞豬肝湯是一道由豬肝，瘦肉等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：瘦肉枸杞豬肝
• 豬肝：250克
• 瘦肉：250克
• 枸杞：750克

用途

胃及十二指腸球部潰瘍出血恢復期 胃痛隱隱 口苦反酸 口乾舌燥 喜飲 不思飲食 大便乾結 心煩失眠

材料

豬肝250克，瘦肉250克，枸杞(連梗)750克。

做法

1、豬肝洗淨，切片備用。豬瘦肉洗淨，切片後用調味料醃製10分鐘。

2、枸杞洗淨，摘葉，枸杞梗折短或屈紮成兩小扎。

3、把枸杞梗放入鍋內，加清水適量，武火煮滾，改文火煲至枸杞梗出味後撈起不要，放入枸杞葉，煮滾後放入豬肝、瘦肉片，滾至熟，調味供用。

4、佐餐食用。豬