基本介紹 中文名：當歸黨參鱸魚羹主要食材：鱸魚配料：當歸、黨參調料：鹽、大蔥、姜、醋、料酒 做當歸黨參鱸魚羹的材料,當歸黨參鱸魚羹做法, 做當歸黨參鱸魚羹的材料主料:鱸魚500克輔料:當歸15克 黨參15克調料:鹽2克 大蔥5克 姜5克 醋15克 料酒10克當歸黨參鱸魚羹做法1. 將當歸、黨參切成薄片2. 鱸魚剖開,去頭、骨、內臟,用沸水洗淨,切細絲3. 將鱸魚絲和當歸等同放入鋁鍋內,加水適量置旺火上燒沸4. 再轉文火煎熬1小時,撈出藥物5. 加入食鹽、蔥、姜、料酒、醋拌勻,燒沸即成.健康提示1. 補血補氣2. 適用於久病體虛、疲倦乏力、貧血、消瘦等症3. 慢性腸胃炎、痢疾和肝炎及大便溏稀者慎用.
