當歸金銀花湯

當歸金銀花湯是由當歸 、金銀花、 紅棗、黑豆、雞蛋為主要食材做成的一道菜品，屬於粵菜。能暖子宮，宮寒者服用。

基本介紹

• 中文名：當歸金銀花湯
• 主要食材：當歸，金銀花，紅棗，黑豆，雞蛋
• 分類：粵菜
• 口味：鹹鮮

所需食材

當歸 50克，金銀花(也就是俗稱的二花)15克， 紅棗十顆，黑豆一把，紅糖二兩，雞蛋3至5枚

製作方法

當歸和金銀花用紗布包好和其它幾樣一起放鍋中像煮藥一樣，最後湯汁夠一碗就行。雞蛋洗乾淨，煮一會後敲碎蛋殼，像茶葉蛋一樣，再煮，直到湯汁收到一碗即可。

食用須知

功效：暖子宮，宮寒者服用

當歸有活血作用,因此需避開經期服用