基本介紹
- 中文名：當歸枸杞烏雞湯
- 主要食材：烏雞，當歸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
烏雞 | 半隻 |
當歸 | 兩片 |
枸杞 | 二十粒 |
姜 | 三片 |
做法
1. 我用的是剛殺的活雞，泡去血水 |
2. 把泡出血水的雞放在砂鍋里放入輔料，加入涼水 |
3. 大火燉開撇去血沫，轉小火燉兩個小時放入適量鹽即可 |
當歸枸杞烏雞湯
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