異檸檬酸裂解酶

異檸檬酸裂解酶（Isocitrate Lyase ,ICL）

油料作物種子在萌發過程中，通過乙醛酸循環及其他過程將脂肪轉變成碳水化合物。在乙醛酸循環這一獨特的代謝過程中，異檸檬酸裂解酶是關鍵酶之一。在反應系統中，異檸檬酸裂解酶催化異檸檬酸的分解，形成一分子乙醛酸和一分子琥珀酸。