番茄鴨蛋湯

番茄鴨蛋湯

番茄鴨蛋湯是一道由鴨蛋、西紅柿、黃瓜等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:番茄鴨蛋湯
  • 主要食材:鴨蛋,西紅柿,黃瓜
  • 分類:湯類
  • 佐料:香油、食鹽
製作食材,製作流程,

製作食材

鴨蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑

製作流程

1、西紅柿洗淨切塊,黃瓜洗淨切片,鴨蛋打勻。
2、鍋中加水,放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿,再開轉小火放入黃瓜,加少許鹽,把鴨蛋倒入,關火。(關火前可點入幾滴香油)。

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