番茄鴨蛋湯

番茄鴨蛋湯是一道由鴨蛋、西紅柿、黃瓜等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：番茄鴨蛋湯
• 主要食材：鴨蛋，西紅柿，黃瓜
• 分類：湯類
• 佐料：香油、食鹽

製作食材

鴨蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生薑

製作流程

1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，鴨蛋打勻。

2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。

3、水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把鴨蛋倒入，關火。(關火前可點入幾滴香油)。