番茄魷魚意面

基本介紹

• 中文名：番茄魷魚意面
• 主要食材：意面（一人份），魷魷

用料

材料	用量
意面（一人份）	一束
魷魷	200g
番茄	一個
大蒜	三瓣
洋蔥	半個
油	一湯匙
鹽	10g
糖	少許
麻油	半湯匙
醬油	一茶匙
乾辣椒	一隻
番茄醬	兩湯匙
酸甜辣醬	一湯匙

做法

1. 開水煮意面，放一茶匙鹽。

2. 開一新鍋，放油，爆香切丁的大蒜和洋蔥，再放魷魚。

3. 放入切成八邊的番茄，放入鹽、糖、麻油、醬油，加少許水調和，煮融番茄後，放入意面炒至收汁。

4. 加入番茄醬和辣醬，炒至乾身，即可上碟！