基本介紹
- 中文名：番茄雞蛋年糕湯
- 主要食材：青菜，雞蛋
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
青菜 | 一小棵 |
雞蛋 | 一個 |
蘑菇 | 一個 |
小萍菇 | 若干 |
年糕 | 若干 |
番茄 | 一個 |
做法
1. 青菜切段，蘑菇切片，雞蛋打好，可加少許鹽，番茄切塊，雞蛋炒下備用 |  |
2. 重新起鍋放入適量水，放入切好的年糕和其他備用食材，四五分鐘後放入適量鹽雞精調味，本人喜歡海鮮醬，所以放了點調味，看個人口味。 |  |
3. 再煮一兩分鐘，出鍋前加入之前炒好的雞蛋。 |  |
4. 出鍋嘍 |  |
番茄雞蛋年糕湯
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