番茄金栗燴豬柳

番茄金栗燴豬柳是一道以豬柳，洋蔥，玉米粒，青豆，紅蘿蔔粒，清雞湯，番茄醬，豬扒為主材的美食。

基本介紹

• 中文名：番茄金栗燴豬柳
• 主要原料：豬柳，洋蔥，玉米粒
• 是否含防腐劑：否
• 調料：糖，味素，鹽，生抽

材料

豬柳，洋蔥，玉米粒，青豆，紅蘿蔔粒，清雞湯，番茄醬，豬扒醃料，糖，味素，鹽，生抽，生粉，胡椒粉

做法

1.豬肉洗淨切大塊，與豬扒醃料拌勻，下少許生抽和生粉，醃2個小時，下鍋煎香表面，取出備用。

2.下洋蔥碎慢火炒香，加入玉米，青豆，蘿蔔粒翻炒。

3.再加入番茄醬炒一會兒，加入清雞湯煮滾，放入豬肉慢火焗至軟滑。

4.以食鹽味素胡椒粉調料，用少許生粉水勾芡，撒上蔥花裝飾即可。