基本介紹
- 中文名:番茄蛋通心粉
- 主要食材:番茄,通心粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
番茄 | 1個 |
通心粉 | 1人份 |
大蒜 | 2瓣 |
雞蛋 | 1個 |
洋蔥 | 半個 |
黃油 | 1匙 |
鹽 | 1匙 |
糖 | 1小匙 |
開水 | 50毫升 |
番茄醬 | 3匙 |
乳酪粉 | 2匙 |
意式綜合香料(沒有就算啦) | 1小匙 |
做法
1. 大蒜切片。洋蔥切碎。西紅柿在頂部劃十字花刀入水煮5分鐘這樣。去皮切碎備用 |
2. 通心粉按照包裝提示煮熟拌油備用。雞蛋煎熟備用 |
3. 熱鍋放黃油下洋蔥和大蒜爆香。下西紅柿碎煸炒。炒軟了以後下開水,轉小火煮3分鐘左右,下番茄醬。拌炒,汁濃稠以後下糖和鹽調味 |
4. 把煮好的通心粉下到鍋里和醬汁一起拌勻 |
5. 起鍋放上雞蛋撒上乳酪粉和綜合香料即可 |