番茄雞蛋炒通心粉

基本介紹

• 中文名：番茄雞蛋炒通心粉
• 主要食材：通心粉，雞蛋
• 分類：炒

用料

材料	用量
通心粉	適量
雞蛋	一個
番茄	一個
蒜、鹽、油、胡椒粉（家裡沒黑胡椒用胡椒粉代替）	適量

做法

1. 番茄蒜洗淨切好備用、雞蛋打成蛋液
2. 取鍋放水燒開放入一人份通心粉放入鹽煮五至七分鐘關火撈起通心粉過涼水瀝乾
3. 取鍋放橄欖油燒熱放雞蛋炒好備用
4. 鍋里放入燒熱放入蒜爆香放入番茄炒三分鐘放入通心粉雞蛋一起炒兩分鐘放入鹽胡椒粉炒勻即可