番茄薯條

番茄薯條

番茄薯條是以馬鈴薯為主料的食品。

基本介紹

  • 中文名:番茄薯條
  • 主要食材:馬鈴薯,色拉油
用料,做法,

用料

材料
用量
馬鈴薯
1~2個,看個人情況
色拉油
適量
番茄醬
適量
椒鹽
適量

做法

1. 馬鈴薯切成條狀(刀功欠火候,第一次嘗試)
番茄薯條
2. 色拉油加熱,倒入切好的薯條,薯條最好先在冷水中過一遍或者放入冰櫃中冷凍,為了防止炸好後變軟。
番茄薯條
3. 10分鐘左右之後,薯條顏色開始變深,掌握好火候,撈上薯條排好。
番茄薯條
4. 薯條上面撒椒鹽,倒入番茄醬,完成。
番茄薯條

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