番茄茄汁豬扒

基本介紹

• 中文名：番茄茄汁豬扒
• 主要食材：蒜頭，豬扒

用料

材料

蒜頭

豬扒

番茄

生抽

番茄汁

白糖

鹽

料酒

胡椒粉

做法

1. 鹽、白糖、生抽、料酒、胡椒粉醃製豬扒，大概醃製半個小時

2. 在豬扒醃製的過程中，準備好蒜頭，番茄切厚片（一個切成4片）

3. 鍋放油，爆蒜，將豬扒煎至兩面金黃，

4. 放入番茄片翻炒一下子倒進番茄汁，可以加多點

5. 這時候番茄會出點水，就小火讓鍋內的豬扒燜會兒

6. 差不多就OK了