番茄芝士烘蛋

基本介紹

• 中文名：番茄芝士烘蛋
• 主要食材：雞蛋，牛奶
• 分類：簡單，番茄，芝士，快手菜，早餐

用料

材料	用量
雞蛋	2個
牛奶	20~30ml
番茄	1個（或者小番茄若干）
乾羅勒碎	隨意（可省）
帕爾馬乳酪粉	隨意（可省）
馬蘇里拉	這真不能省
黑胡椒	隨意（可省）

做法

1. 蛋打散..加牛奶、鹽、一點點食用油...攪拌均勻！番茄切小塊！

2. 平底鍋加熱（請用不粘鍋）...倒入蛋液..轉小火...等到邊緣有點凝固的時候加入番茄...撒上馬蘇里拉..蓋鍋蓋！

3. 等馬蘇里拉化掉..加入羅勒碎..乳酪粉..想吃生一點話...應該可以出鍋了...想吃全熟蛋的話就再悶一會兒...反正自己掌握！

4. 最後的最後...撒上黑胡椒！或者淋上自己喜歡的醬！番茄醬啦...蛋黃醬啦..千島醬啦...美乃滋啦...喜歡什麼加什麼！開吃吧！（☆_☆）