番茄肉醬焗意面

基本介紹

• 中文名：番茄肉醬焗意面
• 主要食材：意大利麵，番茄
• 分類：焗

用料

材料	用量
意大利麵
番茄	一個
土豆	一個
洋蔥	一個
牛肉餡	小半碗
黑胡椒	適量
番茄醬	適量
鹽	適量
蒜	4瓣
橄欖油	適量
馬蘇里拉芝士	適量
口蘑	4小個

做法

1. 番茄、洋蔥、蒜瓣、口蘑洗淨切小粒備用。

2. 鍋中加適量油，倒入洋蔥粒，稍微煸炒一下倒入牛肉餡，再倒入番茄粒、蘑菇粒和蒜粒一起煸炒，調入鹽、黑胡椒、番茄醬等調料，最後加100ml水蓋上鍋蓋煮10分鐘，醬料就做好了。

3. 意大利麵煮熟撈出，拌上醬料，放入碗中，撒上馬蘇里拉芝士，220度上下火中層，烤12分鐘左右（烤到表面金黃即可）。