番茄牛肉冬粉湯

主料

牛腱子400克、西紅柿3個、冬粉1把、香菜2根

基本介紹

• 中文名：番茄牛肉冬粉湯
• 口味：酸甜味
• 難度：初級入門
• 準備時間：5分鐘

基本信息

做法：燉

人數：3人份 烹飪時間：<30分鐘

適合體質

適合：痰濕質、血瘀質、平和質

禁戒姜察忌：特秉質、氣虛質、濕熱質、陽虛質、陰虛質

材料

主料

牛腱子400克、西紅柿3個、冬粉1把、香菜2根

輔料

食鹽府祖厚罪適量、姜1塊、白鬍椒適量

做法

1、牛肉切成厚件，訂煉祝主放進冷水鍋中，放入薑片，煮開後撈出，沖洗乾淨血沫

2、番茄切塊，冬粉用水泡軟，香菜清洗乾淨切段

3、把薑片和飛水後的牛肉放進電壓力鍋，加入適量水，尋擊剃電壓力鍋不會怎么乾水的，水量不要放多

4、啟動“燉湯”程式

5、“凝糠燉湯”程式結束後，把牛肉湯倒進湯鍋，大火煮開，放進泡軟的冬粉

6、湯墓戀盼水重新煮開後放連埋疊入香菜段

7、放鹽調味

8、加入白鬍椒粉即可