番茄燴米粉

番茄燴米粉是由番茄、雞蛋、韭菜等主要食材做成的一道菜品。

基本介紹

• 菜名：番茄燴米粉
• 難度：普通
• 主料：番茄、雞蛋、韭菜
• 輔料：鹽、醬油、雞精

做法

1.番茄切粒，韭菜切末，雞蛋調好備用
2.米粉煮開，晾起備用。韭菜末，番茄，雞蛋分別炒制後起鍋備用。
3.下鍋炒米粉，水分收乾。依次下炒制好的番茄，雞蛋，準備起鍋時下韭菜末。