番茄炒秋葵

番茄炒秋葵是一道由秋葵、鹽、西紅柿等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：番茄炒秋葵
• 主要食材：秋葵，西紅柿
• 工藝：炒
• 調料：鹽適量、蒜茸適量

材料

秋葵20個，鹽適量，西紅柿2個，蒜茸適量。

做法

1.把秋葵的尾部切掉，然後斜切成塊，西紅柿切成小塊。

2.油中火加熱，放一半蒜茸，出香味後放秋葵和西紅柿，用中小火翻炒。

3.炒2、3分鐘後放鹽和剩餘的蒜茸。秋葵變軟即可。