番茄炒冬瓜

番茄炒冬瓜是一道家常菜，製作原料主要有冬瓜、番茄、菜油、鹽。

基本介紹

• 中文名：番茄炒冬瓜
• 主要食材：番茄，冬瓜
• 輔料：菜油、鹽
• 製作工藝：炒

原料

冬瓜、番茄

調料

菜油、鹽

做法

1、冬瓜去皮，洗淨，切塊。

2、番茄洗淨後切塊。

3、坐鍋，放適量的油，先炒冬瓜。

4、再加上番茄，一起炒。

5、稍稍放點鹽，適量即可。

6、最後加點水，炒熟。

7、出鍋。

溫馨提示

番茄和容易熟，要晚一點放，否則會糊的。

冬瓜：

1、冬瓜：含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。祝慨冬瓜性寒，能養胃生津，清降胃火牛紋擊，使人食量減少，促使體內澱粉、糖轉循應采殼化為凶束估夜熱量，而不變成脂肪。因此，冬瓜是肥晚全捉胖者的理想蔬菜。

2、冬瓜有抗衰老的作用殃恥拒，久食可保持皮膚潔白如玉，潤澤光滑、並可保估籃良持形體健美。據說，日本皇后美智子就是用冬瓜來美容美顏的。