番茄泡飯

番茄泡飯

番茄泡飯是一道由剩飯、番茄、雞蛋、姜蒜蔥等做成的美食。

基本介紹

  • 中文名:番茄泡飯
  • 主要食材:剩飯、番茄、雞蛋
  • 配料:姜蒜蔥
  • 工藝:燜
做法
1、燒熱鍋倒入油放姜蒜。
2、放入番茄炒片刻加兩碗水煮沸。
3、當番茄湯煮沸之後放入剩飯繼續煮沸。
4、飯煮軟了放少許鹽、胡椒粉、芝麻油。
5、打入一隻雞蛋,放蔥蓋上鍋蓋燜片刻即可盛入碗內食用。
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