番茄汁炸雞鱷梨沙拉

番茄汁炸雞鱷梨沙拉是一道由雞胸肉片、番茄醬、鱷梨等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：番茄汁炸雞鱷梨沙拉
• 主要食材： 雞胸肉片，番茄醬、鱷梨等
• 分類：家常菜
• 口味：酸甜

食材

食材明細

雞胸肉片 600克

番茄醬 1罐

鱷梨 3個

紅邊萵苣 1把

新鮮羅勒

百里香和迷迭香 少許

檸檬 半塊

油，鹽，胡椒 適量

製作過程

1.放油入鍋，加鹽和胡椒。雞肉切成小塊，和百里香和迷迭香直接放入油鍋。

2.待雞肉表面變成金黃色後，倒入粉碎的西紅柿，沒過雞肉即刻。蓋鍋蓋，燉片刻。雞肉一定要做熟。

3.用勺子挖出鱷梨肉，和萵苣，生菜或紫蘇葉等一起放在沙拉碗。擠上檸檬汁，放適量鹽。

4.鱷梨沙拉為雞肉佐餐，準備幾塊黑麵包，沾著番茄汁一起吃。