番茄大頭菜

就是以番茄和大頭菜為主料燴炒成的一道菜品。

基本介紹

• 中文名：番茄大頭菜
• 主要食材：番茄，大頭菜
• 分類：家庭，大眾菜
• 口味：甜酸口味

食材明細

大頭菜、

番茄、

蔥花、

食鹽、

白糖、

雞精、

花生油、

香醋。

製作步驟

番茄洗乾淨後切成小塊兒，蔥花少許

大頭菜洗乾淨切成絲備用

鍋中加入少量花生油，油熱後放入番茄翻炒

待炒出番茄的紅油時放入蔥花炒香

然後加入切好的大頭菜翻炒

待大頭菜炒軟後加入少量的白糖、食鹽、雞精調味，出鍋前淋一點香醋體味就可以了。