基本介紹
- 書名：畜禽解剖學（第3版）
- 作者：彭克美
- ISBN：978-7-04-046187-9
- 類別：“十一五”國家級規劃教材
- 頁數：316頁
- 出版社：高等教育出版社
- 出版時間：2016年9月12日
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
- 版面字數：490千字
- CIP核字號：2016197322
成書過程,修訂情況,出版人員,內容簡介,教材目錄,教學資源,教材特色,作者簡介,
成書過程
修訂情況
《畜禽解剖學（第3版）》是在獲評教育部“普通高等教育精品教材”之後的修訂再版而成。
參加該教材修訂工作的人員除第2版的專家、教授外，又加入了教學科研第一線的年輕學者，中國工程院院士、中國畜牧獸醫學會理事長、華中農業大學陳煥春教授和中國畜牧善醫學會解剖學及組織胚胎學分會理事長、山西農業大學董常生教授擔任該教材的主審，高等教育出版社、華中農業大學教務處、華中農業大學動物科技學院、華中農業大學動物醫學院和解剖組胚實驗室的全體博士、碩士研究生對對該教材的出版提供了支持。
安鐵洙 | 東北林業大學 | 曹靜 | 中國農業大學 |
陳曦 | 華中農業大學 | 陳樹林 | 西北農林科技大學 |
陳罐星 | 中國農業大學 | 陳正禮 | 四川農業大學 |
崔燕 | 甘肅農業大學 | 崔成都 | 延邊大學 |
鄧銜柏 | 華南農業大學 | 董玉蘭 | 中國農業大學 |
馮新暢 | 東北農業大學 | 何文波 | 華中農業大學 |
黃麗波 | 山東農業大學 | 靳二輝 | 安徽科技學院 |
雷治海 | 南京農業大學 | 李至 | 河南農業大學 |
李勇 | 江西農業大學 | 李福寶 | 安徽農業大學 |
李升和 | 安徽科技學院 | 梁梓森 | 華南農業大學 |
劉敏 | 華中農業大學 | 劉華珍 | 華中農業大學 |
劉建釵 | 河北工程大學 | 劉為民 | 佛山科技學院 |
彭克美 | 華中農業大學 | 邱建華 | 山東農業大學 |
宋卉 | 華中農業大學 | 宋德光 | 吉林大學 |
蘇娟 | 南京農業大學 | 唐麗 | 四川農業大學 |
王春生 | 東北林業大學 | 王海東 | 山西農業大學 |
位蘭 | 河南科技大學 | 肖傳斌 | 河南農業大學 |
許萬祥 | 安徽科技學院 | 楊彬 | 黑龍江八一農墾大學 |
楊雋 | 黑龍江八一農墾大學 | 尹遜河 | 山東農業大學 |
鄭世學 | 河北農業大學 | - | - |
出版人員
2016年9月12日，《畜禽解剖學（第3版）》由高等教育出版社出版。
策劃編輯 | 孟麗 | 封面設計 | 張志奇 |
責任編輯 | 孟麗 | 責任印刷 | 毛斯璐 |
內容簡介
《畜禽解剖學（第3版）》共17章，分為大家畜解剖學、小動物解剖學和禽類解剖學三篇配有260多幅黑白插圖和40個彩色圖版，以牛、羊、馬、豬、兔、犬、貓和家禽為主要研究對象，採用系統解剖學和比較解剖學相結合的形式進行論述。每一章的開始列有本章重點、英文摘要，結尾配有思考與討論以及教學錄像、教學課件、習題與答案等更多資源。
教材目錄
前輔文1 緒論 1.1 解剖學的概念和意義 1.2 解剖學的發展簡史 1.3 學習解剖學的基本觀點和方法 1.3.1 進化發展的觀點 1.3.2 結構與功能統一的觀點 1.3.3 局部與整體統一的觀點 1.3.4 理論聯繫實際的觀點 1.4 畜禽機體的基本結構 1.5 畜體的部位名稱 1.5.1 頭 1.5.2 軀幹 1.5.3 四肢 1.6 解剖學常用方位術語 1.6.1 基本切面 1.6.2 用於軀幹的術語 1.6.3 用於四肢的術語 思考與討論 數字課程學習資源 大家畜解剖學 2 運動系統 2.1 骨 2.2 骨的連線 2.3 肌肉 思考與討論 數字課程學習資源 3 被皮系統 3.1 皮膚 3.2 毛和毛囊 3.3 皮膚腺 3.4 蹄 3.5 角 思考與討論 數字課程學習資源 4 內臟總論 4.1 內臟學及內臟的含義 4.2 內臟的一般結構 4.3 體腔和漿膜 4.4 腹腔分區 思考與討論 數字課程學習資源 5 消化系統 5.1 牛（羊）消化系統的解剖學特點 5.2 馬消化系統的解剖學特點 5.3 豬消化系統的解剖學特點 思考與討論 數字課程學習資源 6 呼吸系統 6.1 鼻 6.2 咽、喉、氣管和主支氣管 6.3 肺 思考與討論 數字課程學習資源 7 泌尿系統 7.1 腎 7.2 輸尿管、膀胱和尿道 思考與討論 數字課程學習資源 8 生殖系統 8.1 雄性生殖系統 8.2 雌性生殖系統 思考與討論 數字課程學習資源 9 心血管系統 9.1 心臟 9.2 血管 9.3 胎兒血液循環的特點 思考與討論 數字課程學習資源 10 淋巴系統 10.1 淋巴管道和淋巴回流 10.2 淋巴器官 | 思考與討論 數字課程學習資源 11 神經系統 11.1 概論 11.2 中樞神經系統 11.3 外周神經系統 思考與討論 數字課程學習資源 12 內分泌系統 12.1 內分泌器官 12.2 內分泌組織 思考與討論 數字課程學習資源 13 感覺器官 13.1 視覺器官 13.2 位聽器官 思考與討論 數字課程學習資源 小動物解剖學 14 兔的解剖學特徵 14.1 運動系統 14.2 被皮系統 14.3 消化系統 14.5 泌尿系統 14.6 生殖系統 14.7 心血管系統 14.8 淋巴系統 14.9 神經系統 14.10 內分泌系統 思考與討論 數字課程學習資源 15 犬的解剖學特徵 15.1 骨骼 15.2 肌肉 15.3 消化系統 15.4 呼吸系統 15.5 泌尿系統 15.6 生殖系統 15.7 心血管系統 15.8 淋巴系統 15.9 神經系統 15.10 內分泌系統 思考與討論 數字課程學習資源 16 貓的解剖學特徵 16.1 骨骼 16.2 肌肉 16.3 被皮系統 16.4 消化系統 16.5 呼吸系統 16.6 泌尿系統 16.7 生殖系統 16.8 心血管系統 16.9 淋巴系統 16.10 神經系統 16.11 內分泌系統 思考與討論 數字課程學習資源 禽類解剖學 17 家禽的解剖學特徵 17.1 運動系統 17.2 消化系統 17.3 呼吸系統 17.4 泌尿系統 17.5 生殖系統 17.6 心血管系統和淋巴系統 17.7 神經、內分泌系統 17.8 感覺器官 17.9 被皮系統 思考與討論 數字課程學習資源 主要參考文獻 索引 彩插 |
教學資源
《畜禽解剖學（第3版）》配套建設有“畜禽解剖學”數字課程。該數字課程包括彩圖、主編導學、深入學習、推薦閱讀、習題等版塊。
| 數字課程名稱 | 出版社 | 出版時間 | 內容提供者 |
|---|---|---|---|
“畜禽解剖學”數字課程 | 高等教育出版社、高等教育電子音像出版社 | 2016年7月 | 彭克美 |
教材特色
《畜禽解剖學（第3版）》中以“視窗”的形式插入了一些臨床知識和科學小資料等，以增強該教材的可讀性，激發學生的學習積極性，並拓寬其知識面。該教材並採用“紙質教材+ 數字課程”的新型出版模式，將“十二五”期間國家級精品資源共享課之教學成果收錄其中。
作者簡介
彭克美，男，1953年10月生，華中農業大學動物醫學院教授，中國畜牧獸醫學會動物解剖及組織胚胎學分會第八屆理事會副理事長、常務理事。
