《畜禽解剖生理》是2003年6月1日高等教育出版社出版的圖書，作者是蔣春茂、孫裕光。
基本介紹
- 中文名：畜禽解剖生理
- 書名：畜禽解剖生理
- 出版社：高等教育出版社
- 頁數：195頁
- 開本：16
- 作者：蔣春茂、孫裕光
- 出版日期：2003年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7040118351
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《畜禽解剖生理》等職業教育國家規劃教材，根據教育部2001年頒布的中等職業學校畜禽解剖生理教學基本要求，在第一版的基礎上進行了修訂，並分為配多媒體課件和不配多媒體課件兩種類型出版，以供師生選用。《畜禽解剖生理》主要內容包括畜禽體的基本結構、反芻獸的解剖生理特徵、豬的解剖生理特徵、馬的解剖生理特徵、禽類解剖生理特徵、經濟動物解剖生理特徵，以及實驗實訓等。《畜禽解剖生理》在編寫中，將解剖、組織、生理三者內容有機地結合起來，利於學生掌握知識和技能，使學生易學、易懂、會操作。書後所配套的多媒體課件緊密結合《畜禽解剖生理》內容，為教學提供了豐富多彩的直觀圖像及模型、大量的自測習題，方便教與學，使學生通過本課程的學習，為後續課程打下紮實的基礎。《畜禽解剖生理》適用於中等職業學校畜牧獸醫、養殖類專業，也可作為農民職業培訓教材和農村青年的科普讀物。
圖書目錄
緒論
第1章 畜禽體的基本結構
第一節 細胞
一、細胞的形態和大小
二、細胞的結構
三、細胞的生命活動
第二節 基本組織
一、上皮組織
二、結締組織
三、肌肉組織
四、神經組織
第三節 器官、系統和有機體的概念
一、器官
二、系統
三、有機體
第四節 解剖學常用的方位術語
一、三個基本切面
二、方位術語
複習思考題
第2章 反芻動物(牛、羊、鹿）的解剖生理
第一節 運動系
一、骨
二、骨連線
三、肌肉
複習思考題
第二節 被皮系
一、皮膚的結構
二、皮膚的機能
三、皮膚的衍生物
複習思考題
第三節 內臟
一、內臟的概念
二、內臟的一般結構
三、腹腔分區和腹膜
第四節 消化器
一、消化器的一般結構和機能
二、口腔
三、咽
四、食管
五、胃
六、腸、肝、胰
複習思考題
第五節 呼吸器
一、鼻腔
二、咽
三、喉
四、氣管和支氣管
五、肺
六、呼吸生理
複習思考題
第六節 泌尿器
一、腎
二、輸尿管
三、膀胱
四、尿道
五、泌尿生理
複習思考題
第七節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
三、生殖生理
四、牛、羊的乳腺與泌乳
複習思考題
第八節 心血管系
一、心臟
二、血管
三、心臟的生理機能
四、血管生理
五、血液
複習思考題
第九節 淋巴系
一、淋巴
二、淋巴組織
三、淋巴管
四、淋巴器官
五、免疫細胞
複習思考題
第十節 神經系
一、概述
二、中樞神經的一般結構和機能
三、周圍神經的結構和機能
複習思考題
第十一節 內分泌
一、概述
二、腦垂體及其機能
三、甲狀腺及其機能
四、腎上腺及其機能
複習思考題
第十二節 眼
一、眼到
二、輔助結構
複習思考題
第十三節 體溫
一、體溫及其正常變動
二、體溫相對恆定的意義
三、機體的產熱和散熱過程
四、體溫調節
複習思考題
第3章 雜食動物的解剖生理特徵
第一節 運動系
一、骨骼
二、肌肉
第二節 消化器
一、口腔和咽
二、食管
三、胃
四、小腸
百、懺
六、胰
七、大腸
第三節 呼吸器
第四節 泌尿器
第五節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
第六節 心血管系
一、心臟
二、血管
第七節 淋巴系
一、胸腺
二、淋巴結
三、脾
第八節 內分泌系
一、腦垂體
二、甲狀腺
三、甲狀旁腺
四、腎上腺
五、松果體
六、胰島
七、內分泌細胞
複習思考題
第4章 馬屬動物的解剖生理特徵
第一節 運動系
一、骨骼
二、肌肉
第二節 被皮系
第三節 消化器
一、口腔和咽
二、食管
三、胃
四、小腸
五、肝和胰
六、大腸
第四節 呼吸器
一、鼻腔
二、喉
三、氣管
四、肺
第五節 泌尿器
第六節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
第七節 心血管系
一、心臟
二、血管
複習思考題
第5章 禽類的解剖生理特徵
第一節 被皮系
一、皮膚
二、皮膚衍生物
第二節 運動系
一、骨骼
二、肌肉
第三節 心血管系和淋巴系
一、心血管系
二、淋巴系
第四節 消化器
一、口腔
二、吞咽
三、食管
四、嗉囊
五、腺胃
六、肌胃
七、小腸、胰和肝
八、大腸
九、泄殖腔
十、吸收
第五節 呼吸器
一、鼻腔
二、喉
三、氣管
四、肺
五、氣囊
第六節 泌尿器
一、腎
二、輸尿管
第七節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
複習思考題
第6章 經濟動物的解剖生理特徵
第一節 家兔的解剖生理特徵
一、生物學特性
二、解剖生理特徵
第二節 水貂的解剖生理特徵
一、生物學特性
二、解剖生理特徵
第三節 狐、犬、貓的解剖生理特徵
一、生物學特性
二、解剖生理特徵
複習思考題
實驗實訓
實驗實訓1 顯微鏡構造、使用和保養方法
實驗實訓2 上皮組織和結締組織的觀察
實驗實訓3 肌組織和神經組織的觀察
實驗實訓4 血細胞的觀察
實驗實訓5 牛全身骨骼的觀察
實驗實訓6 牛、羊全身肌肉的觀察
實驗實訓7 皮膚和蹄的觀察
實驗實訓8 心血管的觀察
實驗實訓9 離體蛙心灌流
實驗實訓10 血液在血管中運行的觀察
實驗實訓11 消化和呼吸器官的觀察
實驗實訓12 泌尿和生殖器官的觀察
實驗實訓13 尿生成的觀察
實驗實訓14 神經系和感覺器官的觀察
實驗實訓15 蛙脊反射與反射弧的分析
實驗實訓16 主要器官組織結構的觀察
實驗實訓17 豬的解剖觀察
實驗實訓18 馬內臟器官的觀察
實驗實訓19 家禽內臟器官的解剖觀察
實驗實訓20 經濟動物內臟器官觀察
實驗實訓21 常用生理指標的測定
實驗實訓22 牛的活體觸摸和主要內臟器官體表投影位置的確定
主要參考文獻
第1章 畜禽體的基本結構
第一節 細胞
一、細胞的形態和大小
二、細胞的結構
三、細胞的生命活動
第二節 基本組織
一、上皮組織
二、結締組織
三、肌肉組織
四、神經組織
第三節 器官、系統和有機體的概念
一、器官
二、系統
三、有機體
第四節 解剖學常用的方位術語
一、三個基本切面
二、方位術語
複習思考題
第2章 反芻動物(牛、羊、鹿）的解剖生理
第一節 運動系
一、骨
二、骨連線
三、肌肉
複習思考題
第二節 被皮系
一、皮膚的結構
二、皮膚的機能
三、皮膚的衍生物
複習思考題
第三節 內臟
一、內臟的概念
二、內臟的一般結構
三、腹腔分區和腹膜
第四節 消化器
一、消化器的一般結構和機能
二、口腔
三、咽
四、食管
五、胃
六、腸、肝、胰
複習思考題
第五節 呼吸器
一、鼻腔
二、咽
三、喉
四、氣管和支氣管
五、肺
六、呼吸生理
複習思考題
第六節 泌尿器
一、腎
二、輸尿管
三、膀胱
四、尿道
五、泌尿生理
複習思考題
第七節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
三、生殖生理
四、牛、羊的乳腺與泌乳
複習思考題
第八節 心血管系
一、心臟
二、血管
三、心臟的生理機能
四、血管生理
五、血液
複習思考題
第九節 淋巴系
一、淋巴
二、淋巴組織
三、淋巴管
四、淋巴器官
五、免疫細胞
複習思考題
第十節 神經系
一、概述
二、中樞神經的一般結構和機能
三、周圍神經的結構和機能
複習思考題
第十一節 內分泌
一、概述
二、腦垂體及其機能
三、甲狀腺及其機能
四、腎上腺及其機能
複習思考題
第十二節 眼
一、眼到
二、輔助結構
複習思考題
第十三節 體溫
一、體溫及其正常變動
二、體溫相對恆定的意義
三、機體的產熱和散熱過程
四、體溫調節
複習思考題
第3章 雜食動物的解剖生理特徵
第一節 運動系
一、骨骼
二、肌肉
第二節 消化器
一、口腔和咽
二、食管
三、胃
四、小腸
百、懺
六、胰
七、大腸
第三節 呼吸器
第四節 泌尿器
第五節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
第六節 心血管系
一、心臟
二、血管
第七節 淋巴系
一、胸腺
二、淋巴結
三、脾
第八節 內分泌系
一、腦垂體
二、甲狀腺
三、甲狀旁腺
四、腎上腺
五、松果體
六、胰島
七、內分泌細胞
複習思考題
第4章 馬屬動物的解剖生理特徵
第一節 運動系
一、骨骼
二、肌肉
第二節 被皮系
第三節 消化器
一、口腔和咽
二、食管
三、胃
四、小腸
五、肝和胰
六、大腸
第四節 呼吸器
一、鼻腔
二、喉
三、氣管
四、肺
第五節 泌尿器
第六節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
第七節 心血管系
一、心臟
二、血管
複習思考題
第5章 禽類的解剖生理特徵
第一節 被皮系
一、皮膚
二、皮膚衍生物
第二節 運動系
一、骨骼
二、肌肉
第三節 心血管系和淋巴系
一、心血管系
二、淋巴系
第四節 消化器
一、口腔
二、吞咽
三、食管
四、嗉囊
五、腺胃
六、肌胃
七、小腸、胰和肝
八、大腸
九、泄殖腔
十、吸收
第五節 呼吸器
一、鼻腔
二、喉
三、氣管
四、肺
五、氣囊
第六節 泌尿器
一、腎
二、輸尿管
第七節 生殖器
一、雄性生殖器
二、雌性生殖器
複習思考題
第6章 經濟動物的解剖生理特徵
第一節 家兔的解剖生理特徵
一、生物學特性
二、解剖生理特徵
第二節 水貂的解剖生理特徵
一、生物學特性
二、解剖生理特徵
第三節 狐、犬、貓的解剖生理特徵
一、生物學特性
二、解剖生理特徵
複習思考題
實驗實訓
實驗實訓1 顯微鏡構造、使用和保養方法
實驗實訓2 上皮組織和結締組織的觀察
實驗實訓3 肌組織和神經組織的觀察
實驗實訓4 血細胞的觀察
實驗實訓5 牛全身骨骼的觀察
實驗實訓6 牛、羊全身肌肉的觀察
實驗實訓7 皮膚和蹄的觀察
實驗實訓8 心血管的觀察
實驗實訓9 離體蛙心灌流
實驗實訓10 血液在血管中運行的觀察
實驗實訓11 消化和呼吸器官的觀察
實驗實訓12 泌尿和生殖器官的觀察
實驗實訓13 尿生成的觀察
實驗實訓14 神經系和感覺器官的觀察
實驗實訓15 蛙脊反射與反射弧的分析
實驗實訓16 主要器官組織結構的觀察
實驗實訓17 豬的解剖觀察
實驗實訓18 馬內臟器官的觀察
實驗實訓19 家禽內臟器官的解剖觀察
實驗實訓20 經濟動物內臟器官觀察
實驗實訓21 常用生理指標的測定
實驗實訓22 牛的活體觸摸和主要內臟器官體表投影位置的確定
主要參考文獻
