田園香腸披薩是一道面類美食，主要食材有麵粉、洋蔥、青紅椒等，以細砂糖、黃油等為調料。該美食通過烤箱烘烤的方法製作而成。
基本介紹
- 中文名：田園香腸披薩
- 主要食材：麵粉，香腸，牛奶，黃油
- 輔料：洋蔥、青紅椒、豌豆粒、玉米粒、酵母
- 調料：鹽、砂糖、馬蘇里拉芝士、黑胡椒粉、迷迭香
材料明細,做法步驟,
材料明細
麵粉 160g 洋蔥 半個 青紅椒 適量 豌豆粒 適量 豌豆粒 適量 玉米粒 適量 酵母 4g 鹽 2g 砂糖 10g
牛奶或水 70g 黃油 20g 番茄沙司 適量 馬蘇里乳酪 100g 披薩草 適量 黑胡椒粉 適量 羅勒 適量
迷迭香 適量
做法步驟
1、酵母溶於溫水，麵粉加黃油、酵母水揉勻放置發酵30分鐘2、烤盤抹油，將發酵好的麵團均勻鋪上，邊緣厚一些，在麵餅上扎一些小孔，然後放入冰櫃冷藏30分鐘
3、這時準備披薩醬，炒鍋熱了之後放入黃油，融化後放入洋蔥碎、番茄沙司燒成醬汁，加入少許鹽、糖、黑胡椒粉、羅勒、迷迭香、披薩草，炒好的披薩醬盛出冷卻
4、把麵餅從冰櫃中取出，冷卻後的披薩醬汁均勻抹在麵餅上，鋪一層馬蘇里拉乳酪碎，再放入其他蔬菜粒和香腸等
5、披薩放入預熱好的烤箱內，200度上下火烤制15分鐘，再把擦成絲的乳酪撒在最上面，再烤5分鐘，田園香腸披薩就做好了，(*^__^*) 嘻嘻……
田園香腸披薩
