生豬出欄率

生豬出欄率——指當年(或當季)農村和城鎮住戶與單位及廠礦飼養的,供屠宰並已出欄的全部數量(頭數、只數)包括出售和自宰自食兩個部份,豬出欄頭數——指報告期內已出欄銷售和自宰自食的全部肉豬頭數,但不包括小豬、乳豬和燒乳豬。

基本介紹

  • 中文名:生豬出欄率
  • 相關:出欄量
  • 不包括:小豬、乳豬和燒乳豬
  • 備註:可以通用於其他家畜
出欄率的計算,

出欄率的計算

期內出欄頭(只)數(包括出售和自宰)
出欄率= ——————————————————×100%
期初頭數(可用上期末頭(只)數代替)
綜上,現有生豬總數在幾年後會變成幾隻,不屬於生豬出欄率。
生豬出欄率可以通用於其他家畜,例如牛。

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