生蚝豆腐羹

基本介紹

• 中文名：生蚝豆腐羹
• 主要食材：生蚝，豆腐

用料

材料	用量
生蚝	一袋
豆腐	一盒
蔥花	少許
香菜	少許

做法

1. 冷凍的生蚝滑開洗洗，拿澱粉料酒鹽白鬍椒稍微抓抓進味。鍋里一點油倒進去稍微煎一下，然後下豆腐，加雞湯適量。再來點鹽胡椒調味，差不多下切碎的蔥花香菜。特簡單。出鍋點香油就直接裝盤了。