《生薑及其保護地高產栽培技術》是2013年中央廣播電視大學出版社出版的圖書，圖書作者是趙洪明。
基本介紹
- 書名：生薑及其保護地高產栽培技術
- 作者：趙洪明
- 出版社：中央廣播電視大學出版社
- 出版時間：2013年
基本信息,內容簡介,
基本信息
作 者：趙洪明
出版日期：2013-05
書 號：978-7-304-06122-7
開 本：850×1168 1/32
字 數：67千字
分 類：教材
學 科：農林/醫科類
定 價：￥9．00元
內容簡介
生薑是居家日常必備的調味蔬菜，也是醫藥、化工及食品工業的重要原料，是我國重要的經濟作物之一。隨著對外經濟的發展，生薑已成為我國出口創匯的重要資源。
近年來，隨著農業種植結構的調整和種植技術的提高，生薑種植範圍不斷擴大，種植面積逐年增加，生薑的種植、加工、經營已成為農民朋友和涉農企業增收致富的重要項目之一。
本書比較詳細地介紹了生薑的生物學特性、栽培歷史、類型、優良品種、用途、經濟價值、病蟲害防治，以及生薑的貯藏、保鮮和加工技術，重點介紹北方生薑保護地栽培技術。本書第3章和第4章由吉林省科教興農專家組高級農藝師趙洪明編寫。第1章、第2章和第5章分別由雙遼市農業廣播電視學校高級農藝師孫海艷、農藝師姜春敏、農藝師馬朝紅編寫。
