姜王是這樣種姜的

內容介紹

《姜王是這樣種姜的:姜的豐產栽培技術》是廣西武鳴縣種姜專業戶、人稱“姜王”的韋春愛19年種姜經驗的總結，書中姜的種植技術都是作者從多年種姜成功與失敗中總結出的經驗，作者認為姜的高產栽培是建立在優良姜種基礎上的，書中著重介紹了姜的生物學特性，生長與環境因素的關係，姜地的選擇，姜種的培育，姜的栽培方式及管理方法，病蟲害防治，以及貯藏、加工等技術。《姜王是這樣種姜的:姜的豐產栽培技術》可供廣大姜農、農村基層幹部、農業科技人員閱讀參考。適合農家書屋選配。

作者介紹

韋春愛，廣西武鳴縣馬頭鎮清江村種姜專業戶，1992年開始種植大肉姜，最初幾年由於缺少種姜技術和經驗，姜產量不高且保存時間不長，損失慘重，認識到種姜沒有技術、蠻幹是不行的，於是就自學了“植物及植物生理學”、“植物及植物病理學”、“植物栽培學”、“土壤學”、“土壤微生物學”、“肥料學”等農業大學課程，同時在種植中不斷總結經驗，摸索出一套高產栽培技術，使畝產量由原來的1000～1500千克提高到3000-3500千克，並且姜產品質量好，在市場上很有競爭力，被當地民眾稱為“姜王”。

作品目錄

第一章概述第一節姜種植的優勢第二節姜的分類笫三節姜的植物學特性一、姜的形態特徵二、生長發育周期三、姜生長對環境因素的要求第四節姜的主要栽培品種第二章姜引種與種植準備第一節姜的引種一、姜引種的原則二、引種的方法第二節姜用肥料的準備一、姜的需肥特點二、姜用肥料的種類及施用方法第三節姜種的處理一、壯芽的形態及其影響因素二、培育壯芽的方法第三章姜的栽培方式及管理第一節姜的露地豐產栽培技術一、商品姜的露地栽培二、姜種的培育第二節姜保護地豐產栽培技術一、地膜覆蓋栽培二、小拱棚栽培三、塑膠大棚栽培第三節脫毒姜高產栽培技術第四節輪作與間作套種技術一、輪作與茬口安排二、間作套種栽培技術第五節姜種植的月份管理第四章姜病、蟲、草害的防治第一節姜病、蟲、草害綜合防治第二節姜種植中病、蟲、草害的識別與防治一、病害的防治二、蟲害的防治三、草害的防治第五章姜的貯藏與加工第一節姜的貯藏第二節包裝運輸一、姜等級規格二、包裝三、運輸第三節姜的加工一、乾薑片的加工二、白糖薑片的加工三、姜粉的加工四、醃姜的加工五、醬生薑的加工六、五味姜的加工七、糖醋姜的加工八、蜜制薑絲的加工九、姜辣醬的加工十、酸薑的加工十一、蔥酥姜的加工十二、糖梅姜的加工十三、冰姜的加工十四、風味姜泡菜的加工十五、出口乾姜塊(片)的加工十六、生薑油的加工附錄附錄一姜生產栽培技術規程(山東萊蕪) 附錄二姜生產施肥技術規程(山東萊蕪)參考文獻

姜王是這樣種姜的

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