《生物催化在製藥工業的套用——發現、開發與生產》是2010年化學工業出版社出版的圖書，作者是陶軍華，林國強。
基本介紹
內容簡介,目錄,
內容簡介
生物催化與生物轉化是人類賴以生存的生態系統將太陽輻射的巨大能量加以固化與儲存的有效手段，是地球上一切生物質循環轉化的本質特徵，也是人類從石油文明向“低碳經濟”過渡的*途徑。生物催化與生物轉化已經作為新一代工業生物技術的主體，寫入國家的中長期科技規劃（2006—2020），並得到973計畫和863計畫的大力支持。
藥用化合物一般是與人體內的酶、蛋白質或其他功能性生物大分子發生特異性相互作用的活性小分子。因此，在藥物分子的製造過程中引入酶作為催化劑也就不難理解。然而，要將自然界普遍存在的生物催化過程轉化為高效的工業生產過程，不僅取決於技術上能否發現與目標分子（多數為人工合成的非天然化合物）有效結合併發生催化作用的酶，而且取決於經濟上生物催化過程相對於其他工藝路線（例如化學合成或微生物發酵）的競爭優勢。因此，相對而言生產規模較小、純度要求較高的藥物生產便自然而然地成為生物催化技術產業化套用的*目標。但是，如何發現、開發奇妙的生物催化過程，並將它與市場巨大、前景誘人而生產過程相對比較複雜和困難的製藥產業有機結合在一起，正是陶軍華、林國強和安德列亞斯·李斯（Andreas Liese）邀請國際學術界和產業界的知名學者所撰寫的這本著作試圖展示給廣大讀者的*答案，也是本書譯者為了國內讀者的閱讀方便及經濟實惠而出版中譯本的主要原因。希望本書能成為生物化工和製藥工程等相關專業本科生和研究生的教學參考書，同時也希望它作為生物、醫藥以及相關行業科技工作者的工具書，為我國醫藥生物技術產業的發展壯大貢獻一份力量。
目錄
1 酶及其合成套用：概述
1.1 引言
1.2 酶的分類
1.3 酶的發現及最佳化
1.4 酶的生產
1.5 酶在合成反應中的套用
1.5.1 酮還原酶（EC1.1.1.2）
1.5.2 烯醇還原酶或烯還原酶（EC1.3.1.16）
1.5.3 加氧酶（EC1.13.×.×.和EC1.14.×.×.）
1.5.4 醇氧化酶（EC1.1.3.×）
1.5.5 過氧化物酶（EC1.11.1.×）
1.5.6 鹵化酶
1.5.7 腈水解酶（EC3.5.5.1）
1.5.8 腈水合酶（EC4.2.1.84）
