生毛草煮溪螺是一道菜品，主要製作材料有生毛草(毛驚菜)60克 溪螺120克 冰糖60克。
基本介紹
- 中文名：生毛草煮溪螺
- 主要食材：生毛草(
- 口味：苦味
- 功效：清熱利水，涼血止痛
生毛草煮溪螺
[日期：2005-05-28] 來源： 作者： [字型：大 中 小]
配方：生毛草(毛驚菜)60克 溪螺120克 冰糖60克
製作：1．把溪螺養清水中，三日後即可使用。
2．把溪螺洗淨，輕桿；放入燉杯內，加水400毫升，燒沸，文火煮25分鐘，去渣，用紗布過濾，加入冰糖使溶，待用。
3. 把冰糖溪螺液注入燉鍋內，加入毛驚菜，煮25分鐘即成。
食法：每日兩次，分兩次服完。
功效：清熱利水，涼血止痛。用於急性黃疸型肝炎血熱患者。
