生地黃蒸烏雞

基本介紹

• 中文名：生地黃蒸烏雞
• 主要食材：雌烏雞
• 輔料：生地黃
• 調料：飴糖

製作方法

先將雞去毛及內臟，洗淨，將生地絲、飴糖和勻，放入雞腹內，縫固，置盆中入蒸鍋內蒸熟即可。

特點

補氣血，益精髓