甜酸素丸子

甜酸素丸子是一道美食，主料是快速麥片、蘑菇醬，輔料是黃瓜、辣椒、大青椒，調料是番茄醬、辣椒醬。

基本介紹

• 中文名：甜酸素丸子
• 輔料：黃瓜1條，辣椒1個，大青椒1個
• 主料：快速麥片1.5杯，蘑菇醬1/2罐，
• 調料：番茄醬3大匙，辣椒醬

製作原料

（A）快速麥片1.5杯，蘑菇醬1/2罐，蒜茸1小匙，洋蔥（切粒）1個，核桃粒1/2杯，雞蛋1-2個。

（B）黃瓜1條，辣椒1個，大青椒1個，鳳梨罐頭1罐。調味料：番茄醬3大匙，辣椒醬，糖各1大匙，醬油3小匙，澱粉1/2大匙，水1/2杯，油2大匙。

製作方法

（1）B料均切粒，A料拌勻，候5分鐘，搓成小球，然後炸至金黃色。

（2）熱油2大匙，炒香B料，加入拌勻的調味料，煮至汁料濃稠，拌入丸子即可趁熱進食。

口味特點

如果想節約時間，也可以在超市購買現成的素丸子或肉丸子。