甜辣素排骨

基本介紹

• 中文名：甜辣素排骨
• 主要食材：油條，蓮藕
• 輔料：水，泰式甜辣醬
• 調料：鹽

特色

簡單方便的夏日餐，甜甜辣辣的非常開胃喔！而且適合減肥愛美的妹紙，吃下去不會有負擔的感覺。

做法

• 蓮藕洗淨後切塊
  
• 油條切段後插入蓮藕塊做成排骨的樣子
  
• 調味汁，甜辣醬用清水稍微稀釋一下，然後再加點鹽
  
• 鍋子中刷一層油，先放入素排骨燒一下，燒到油條的顏色微微呈深色後倒入味汁翻炒後出鍋
  

小帖士

• 1.蓮藕不用去皮，這樣看上去跟有骨頭的感覺，但是一定要洗乾淨喔。
  
• 2.素排骨先燒一下，這樣顏色呈深色後更像排骨
  
• 3.醬汁一定要裹均勻喔