中文名:甜蝦,英文名:AMAEBI (SWEET SHRIMP)因為質軟味甜,所以也稱為甜蝦,主要產於日本海附近,北陸地方將它視為特產 。
基本介紹
- 中文學名:甜蝦
- 分布區域:日本東北部、北海道
- 英文名:AMAEBI (SWEET SHRIMP)
- 特點:質軟味甜
- 用途:用作壽司料
甜蝦簡介
日本美食
刺身
蝦子蘊含海水的鹹鮮味道,跟蝦身一起吃可突出其鮮美,即使在日本,也只有高級壽司店才能享受到這種蝦身蝦子同吃的味道。
中文名:甜蝦,英文名:AMAEBI (SWEET SHRIMP)因為質軟味甜,所以也稱為甜蝦,主要產於日本海附近,北陸地方將它視為特產 。
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