甘油一酯為甘油分子中的三個羥基之一被酸脫水縮合成的單酯化合物。用作乳化劑與增稠劑及溶劑及其氣相色譜固定液和生化試劑等。
相關詞條
- 甘油一酯
甘油一酯為甘油分子中的三個羥基之一被酸脫水縮合成的單酯化合物。用作乳化劑與增稠劑及溶劑及其氣相色譜固定液和生化試劑等。...
- 甘油一硬酯酸酯
基本信息中文名稱: 甘油一硬酯酸酯1 英文名稱: Monostearin CAS: 123-94-4 MDL: MFCD00036186 分子式: C21H42O4 分子量: 358.56 產品屬性 熔點 78-81 ...
- 甘油酯
甘油酯通常指由甘油和脂肪酸(包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸)經酯化所生成的酯類。甘油酯是中性物質。不溶於水。溶於有機溶劑。會發生水解。...
- 甘油單酯
甘油單酯 甘油(丙三醇)分子中的三個羥基之一被酸(有機羧酸或磷酸)脫水縮合成的單酯化合物。...
- 單甘酯
單脂肪酸甘油酯(monoacylglyceride,MAC)簡稱單甘酯,是一類重要的非離子型表面活性劑。它含有一個親油的長鏈烷基和兩個親水的羥基,因而具有良好的表面活性,可以...
- 甘油芥酸酯
特點 又稱芥酸精。按成酷芥酸數量的不 }1)甘油單芥酸醋(monoerucin ):已知的只有a型一芥酸酷。有4種結晶變態,熔點分別為5U} , 47C', , 36} , 15}C'...
- 甘油三脂
甘油三脂(甘油三酯,Triglyceride,縮寫TG),又稱脂肪,是由食物脂肪與肝臟合成的,是長鏈脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。它是血液中血脂最重要的一種。它們不溶於水,與...
- 甘油單辛酸酯
甘油單辛酸酯是一種藥品,可作為膽囊切除術後膽道內殘留膽固醇結石(能透過射線的結石)的溶解藥。...
- 一乙酸甘油酯
基本信息中文名稱: 一乙酸甘油酯1 英文名稱: Monoacetin CAS: 26446-35-5 MDL: MFCD00036185 分子式: C5H10O4 分子量: 134.13產品屬性性狀(Form.):Clear ...
- 甘油單硬脂酸酯
甘油單硬脂酸酯是一種化學品,乳白色至淡黃色片狀或粉狀物。...... 甘油單硬脂酸酯是一種化學品,乳白色至淡黃色片狀或粉狀物。特點又稱單硬脂酸甘油酯、單甘脂。...
- 甘油單油酸酯
甘油單油酸酯是一種化學物質,分子式是C21H40O4。...... 甘油單油酸酯是一種化學物質,分子式是C21H40O4。中文名 甘油單油酸酯 外文名 Glyceryl monooleate ...
- 聚甘油脂肪酯
聚甘油脂肪酯是一組系列產品的總稱,可作為食品添加劑的乳化劑、穩定劑、結構改良劑等。由於其高度安全性,早已被聯合國糧農組織和世界衛生組織等批准用作食品添加劑...
- 甘油三脂高
TG處於脂蛋白的核心,在血中以脂蛋白形式運輸。除TG外,外周血中還存在甘油二酯、甘油一酯(兩者總和不足TG的3%)和游離甘油(FG)。[2]...
- 酯
高級和中級脂肪酸的甘油酯是動植物油脂的主要成分,高級脂肪酸和高級醇形成的酯是蠟的主要成分。 中文名 酯 外文名 ester 分子通式 R-COO-R' 官能團 -COO-...
- 單硬脂酸甘油酯
單甘酯(Monoglyceride,MG)的全稱為單脂肪酸甘油酯(或甘油單脂肪酸酯), 其有兩種構型即 1- MG和2- MG。按照主要組成脂肪酸的名稱可將單甘酯分為單硬脂酸甘油...
- 甘油三醋酸酯
甘油三醋酸酯又稱三醋酸甘油酯、甘油三乙酸酯、三醋精,簡稱GTA,分子量218. 20。無色油狀液體。...
- 硬脂酸甘油酯
硬脂酸甘油酯,又稱為硬脂酸甘油酯、單硬脂酸甘油酯,指的是由一分子甘油和三分子硬脂酸酯化生成的甘油酯。存在於動植物油脂中。其化學式為:C21H42O4。硬脂酸甘油酯...
- 脂類
簡單脂質是脂肪酸與各種不同的醇類形成的酯,簡單脂質包括醯基甘油酯和蠟。(一)醯基甘油酯醯基甘油酯又稱脂肪是以甘油為主鏈的脂肪酸酯。如三醯基甘油酯的化學結構...