《理想的廚房生活》是智富出版有限公司出版的圖書，作者是[日]渡邊真紀
基本介紹
- 作者：[日] 渡邊真紀
- 出版時間：2015年8月5日
- 出版社：智富出版有限公司
- 頁數：176 頁
- ISBN：9789866151873
- 定價：320 元
- 裝幀：平裝
- 原作品：毎日、こまめに、少しずつ。ためないキッチンと暮らし
內容簡介
女神級日式料理研究家，讀者公認最時尚的家庭主婦，教你每天做一點點、廚房不堆積工作術！●每天打掃一點點，年終掃除好輕鬆●事先做好保存包，做飯不會手忙腳亂廚房是家的核心，主宰每天的生活節奏，飲食是種習慣，是從小而來的記憶，家務看似工作，卻能打造愛的空間，三者疊加，成就的是「家的輪廓」。你對「理想的廚房」有什麼想像？亂中有序的布置、乾淨但不空曠的溫馨感、香氣四溢的味道、全家人坐在餐桌前的言笑晏晏……◎餐桌不單調，輕鬆搭配的選單發想術營養，是決定選單的基準。每天主菜以「肉、魚」交替、加入有醋的菜色來轉換口味、改變煮、煎、蒸等調理方式，能讓餐桌菜色更有立體感！◎「不堆積」的生活態度，才能真正事半功倍不管料理或打掃，只要每天未雨綢繆一番，往未來想想，將「該做的事」提前進行，所有的麻煩事就會在不知不覺中覺做完。◎渡邊家的廚房器具…（展開全部）女神級日式料理研究家，讀者公認最時尚的家庭主婦，教你每天做一點點、廚房不堆積工作術！●每天打掃一點點，年終掃除好輕鬆●事先做好保存包，做飯不會手忙腳亂廚房是家的核心，主宰每天的生活節奏，飲食是種習慣，是從小而來的記憶，家務看似工作，卻能打造愛的空間，三者疊加，成就的是「家的輪廓」。你對「理想的廚房」有什麼想像？亂中有序的布置、乾淨但不空曠的溫馨感、香氣四溢的味道、全家人坐在餐桌前的言笑晏晏…… ◎餐桌不單調，輕鬆搭配的選單發想術營養，是決定選單的基準。每天主菜以「肉、魚」交替、加入有醋的菜色來轉換口味、改變煮、煎、蒸等調理方式，能讓餐桌菜色更有立體感！◎「不堆積」的生活態度，才能真正事半功倍不管料理或打掃，只要每天未雨綢繆一番，往未來想想，將「該做的事」提前進行，所有的麻煩事就會在不知不覺中覺做完。◎渡邊家的廚房器具竹簍、砧板、木茶桶，使用天然材料製作的收納器具，顏色、質感會隨著歲月變化，感覺就像是有表情、有生命一樣。■作者簡介渡邊真紀（ワタナベマキ）料理家。曾任平面設計，2005年成立「鼠尾草給食室」。透過書籍、雜誌、廣告，活用當季食材與豐富蔬菜，做出對身體有益的料理。自創的飯菜保存包廣受歡迎，不僅天然更具有高雅的生活風格，擁有許多冬粉。著書有《馬上做出好吃的保存包菜色228》（主婦與生活社）、《切片、生魚片、保存包……鼠尾草給食室的簡單魚料理》（MyNavi）、《鼠尾草給食室渡邊真紀的無水鍋料理》（PARCO出版）等。http://www.watanabemaki.com■譯者簡介卡大兼職翻譯。日本語文能力N1合格。曾於日本的大學實驗室進行研究並取得學位。現為台灣生物科技產業貢獻心力，亦擔任公司內部口、筆譯。喜歡身邊有書可隨手閱讀，熱愛各地旅遊體驗生活。譯有：《世界第一簡單基礎生理學》（世茂）、《世界第一簡單營養學》（世茂）、《專櫃小姐不知道的…（展開全部）》 ■作者簡介渡邊真紀（ワタナベマキ）料理家。曾任平面設計，2005年成立「鼠尾草給食室」。透過書籍、雜誌、廣告，活用當季食材與豐富蔬菜，做出對身體有益的料理。自創的飯菜保存包廣受歡迎，不僅天然更具有高雅的生活風格，擁有許多冬粉。著書有《馬上做出好吃的保存包菜色228》（主婦與生活社）、《切片、生魚片、保存包……鼠尾草給食室的簡單魚料理》（MyNavi）、《鼠尾草給食室渡邊真紀的無水鍋料理》（PARCO出版）等。http://www.watanabemaki.com■譯者簡介卡大兼職翻譯。日本語文能力N1合格。曾於日本的大學實驗室進行研究並取得學位。現為台灣生物科技產業貢獻心力，亦擔任公司內部口、筆譯。喜歡身邊有書可隨手閱讀，熱愛各地旅遊體驗生活。譯有：《世界第一簡單基礎生理學》（世茂）、《世界第一簡單營養學》（世茂）、《專櫃小姐不知道的保養真相！肌斷食計畫》（世茂）。
