《現代魔芋種植實用技術問答》是2019年湖北科學技術出版社出版的圖書，作者是費甫華、彭金波、劉二喜。
基本介紹
- 中文名：現代魔芋種植實用技術問答
- 作者：費甫華、彭金波、劉二喜
- 出版社：湖北科學技術出版社
- ISBN：9787570606023
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《現代魔芋種植實用技術問答/丘陵山區邁向綠色高效農業叢書》編者在收集歸納以往魔芋品種繁育、豐產栽培、病蟲害防控、魔芋精深加工等研究成果的基礎上，集成了國內外魔芋科技的新研究成果，以魔芋種植技術為重點，以一問一答的創新形式，重點介紹了魔芋及其產業概要、魔芋特徵特性、魔芋品種選育及繁殖技術、魔芋種芋安全貯藏及運輸技術、魔芋高效種植模式、魔芋種植關鍵技術、魔芋病蟲害及其綠色防控技術、魔芋加工技術、魔芋研究方法9個部分。書尾還附上了部分魔芋技術標準等操作性較強的相關內容。為了滿足不同讀者的需求，增強可讀性和直觀效果，《現代魔芋種植實用技術問答/丘陵山區邁向綠色高效農業叢書》還精選了大量圖片資料，配合文字，達到了圖文並茂的效果。可以說《現代魔芋種植實用技術問答/丘陵山區邁向綠色高效農業叢書》較集中反映了當前魔芋產業相關技術的新成果新進展，具有科學性、先進性、針對性、實效性和可操作性，以及具有較高的理論水平和實用價值，對於指導魔芋研究、生產和加工具有重要參考意義，對於鄂西山區乃至全國魔芋產業健康、持續、快速發展將有積極的推動作用。
圖書目錄
一、魔芋及其產業概要
1 魔芋為何稱為特種經濟作物？
2 魔芋是如何分類的？
3 魔芋起源是怎樣的？
4 魔芋主要分布在哪裡？
5 魔芋為何稱為古老而又“年輕”的作物？
6 魔芋為何稱為半陰半陽作物？
7 魔芋的主要化學組成成分有哪些？它們的含量是多少？其*重要的加工利用成分是什麼？
8 魔芋為什麼稱為“保健食品”和“工業味素”？
9 魔芋葡甘聚糖的保健作用機理是什麼？
10 魔芋是“發物”嗎？怎樣正確認識和對待這個問題？
11 我國魔芋種植區劃是怎樣的？
12 魔芋產業具有哪些特點？
13 我國魔芋產業發展現狀如何？
14 世界魔芋產業發展現狀如何？
15 我國魔芋產業技術研發機構主要有哪些？
16 我國魔芋種植主要科研新成果有哪些？
17 魔芋製品常見種類有哪些？
18 魔芋產業為何稱為環保產業和健康產業？
19 魔芋產業發展前景如何？魔芋產業為何稱為朝陽產業和特色支柱產業？
二、魔芋特徵特性
20 魔芋形態特徵如何？
21 魔芋球莖或塊莖是如何隨年齡的增長而變化的？
22 魔芋根、莖、葉、花、果實和“種子”有什麼特點？
23 魔芋生命周期有什麼特點？
24 魔芋生長發育階段是如何劃分的？各階段有什麼特點？
25 老百姓俗稱的“公魔芋”是如何形成的？如何預防？
26 魔芋種芋芽分為哪幾種？為何要保護好主芽？
27 魔芋種臍形成原因是怎樣的？為何種臍過大的魔芋不適宜作種芋？
28 魔芋種植是否需要遮陰處理？遮陰好壞評價指標如何？
29 魔芋種植對生態條件有哪些要求？
30 魔芋種植為什麼怕旱又怕漬？對水分有什麼特殊要求？
31 魔芋種植對光照有什麼要求？
32 魔芋種植對海拔有什麼要求？
33 魔芋種植對土壤質量及肥料有什麼要求？
34 魔芋對種植地地形、地貌有什麼要求？
35 魔芋種芋重量大小與魔芋產量形成關係是怎樣的？
36 魔芋種芋年齡大小與魔芋產量形成關係是怎樣的？
37 魔芋種芋質量好壞與產量關係是怎樣的？
38 魔芋播種時期與產量關係是怎樣的？
39 魔芋為何有的出苗早有的出苗遲？
40 魔芋產量潛力有多大？
三、魔芋品種選育及繁殖技術
41 我國已知的魔芋種質資源種類有哪些？
42 魔芋品種選育路徑有哪些？
43 魔芋品種系統選育方法是怎樣的？
44 魔芋品種雜交育種方法是怎樣的？
45 我國已通過省級審定或認定的品種有哪些？它們有哪些特點？
46 如何評價魔芋品種資源的適應性？現有品種適應性如何？
47 如何評價魔芋品種資源的耐冷性？現有品種耐冷性如何？
