現代養殖技術技能實訓

內容簡介

本書是教育部動物科學教育專業職教師資培訓包開發項目成果之一，是中等職業教育動物科學教育專業教師培養的核心教材，內容包括養豬技術技能實訓、養禽技術技能實訓、養牛技術技能實訓、養羊技術技能實訓和動物防疫技術技能實訓五個模組，共35個項目，每個項目由項目任務目標、項目任務描述、項目任務要求、項目訓練材料、項目實施（職業能力訓練）、項目相關知識、項目過程檢查、項目考核評價、項目訓練報告等相關內容組成。該書的編寫緊扣培養合格的中等職業教育動物科學教育專業教師這一培養目標，注重理論聯繫實際，崗位針對性強，突出技能培養，具有體系新、內容新、形式新等特點，充分體現了職業教育特色。該書不但適用於本科院校培養中等職業教育動物科學教育專業教師，也可作為崗位培訓以及從事動物生產與動物疫病防治人員、養殖專業戶和農村青年農民的參考書。

作者簡介

肖調義，男，1964年12月出生，任湖南農業大學動物科技學院院長、教授、博士生導師。研究方向：水生經濟動物育種、水生生物資源與增養殖等等。曾獲婁底市科技進步二等獎、湖南農業大學優秀教學成果獎，“通過轉入抗病相關基因進行草魚對蝦抗病育種”國家發明專利等等各種獎項。

現代養殖技術技能實訓

基本介紹

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