基本介紹
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內容簡介
《現代養羊新技術》內容涵蓋了羊生產的各個方面，並結合養羊業實際生產和高等職業教育的特點，突出理論與實際相結合，淡化理論，精選內容，注重實用，講究實效，通俗易懂。以培養學生解決養羊生產實際問題為主，重點突出介紹了羊生產中的實用技術和關鍵技能，體現了當代養羊技術的最新成果和高等職業教育的特色。《現代養羊新技術》面對的讀者範圍廣，不僅可作為大學專科（高職）學歷教育相關專業的師生學習使用，也可供基層畜牧科技工作者和羊生產經營者學習參考，同時，亦可供農村幹部和中專以上文化程度的農民自學使用。
《現代養羊新技術》共分十三部分，主要內容包括：養羊業概論，羊的品種，羊的繁育新技術，羊飼料加工調製技術，毛用羊高效益飼養技術，肉用羊高效益飼養技術，山羊高效益飼養技術，羊產品無公害生產技術規範，羊的產品及初加工技術，養羊圈舍設施修建技術，羊場常見疾病防治技術，羊場的經營管理和實訓指導。
編輯推薦
《現代養羊新技術》：21世紀高職高專“十二五”規劃教材。
目錄
第一章 養羊業概論
第一節 養羊業在國民經濟中的地位和作用
一、養羊業是農業生產系統中畜牧業的重要組成部分
二、發展養羊業是發展節糧型畜牧業的客觀需要
第二節 我國養羊業概況
一、我國養羊業的發展現狀
二、我國養羊業存在的主要問題
三、我國養羊業發展的重點和策略
第三節 國外養羊業概況
一、世界養羊的數量與生產水平
二、世界養羊業的發展現狀
三、世界養羊業的發展趨勢
第二章 羊的品種
第一節 羊品種分類
一、綿羊品種分類
二、山羊品種分類
第二節 綿羊品種
一、細毛羊品種
二、半細毛羊品種
三、粗毛羊品種
第三節 山羊品種
一、乳用山羊品種
二、絨用山羊品種
三、肉用山羊品種
四、毛用山羊品種——安哥拉山羊
五、皮用山羊品種
六、普通山羊品種
第三章 羊的繁育新技術
第一節 羊的一般繁殖規律
一、性成熟和初配適齡
二、發情
三、懷孕
四、羊的繁殖季節
第二節 羊的繁殖新技術
一、人工授精技術
二、胚胎移植技術
三、發情控制技術
四、排卵控制技術
五、誘導雙羔技術
六、體外受精技術
七、性別控制技術
八、同期分娩技術
九、克隆技術
十、胚胎幹細胞技術
十一、轉基因技術
第三節 產羔
一、產羔前的準備工作
二、接羔
三、母子群的飼養管理
四、斷尾、去勢和編號
五、提高羔羊成活率的措施
第四節 羊的育種與改良
一、羊的選種技術
二、羊的選配技術
三、羊的純種繁育技術
四、羊的雜交改良技術
五、羊的繁育體系
第五節 提高羊繁殖力的措施
一、加強選育與選配
二、多胎基因的利用
三、加強營養
四、消滅羊的空懷和流產
五、套用繁殖新技術
第四章 羊飼料加工調製技術
第一節 飼料及其分類
一、飼料分類
二、各類飼料及其營養價值
第二節 粗飼料加工調製技術
一、物理調製技術
二、化學調製技術
三、生物調製技術
第三節 青乾草、草粉、草塊調製技術
一、青乾草調製技術
二、草粉調製技術
三、草塊調製技術
第四節 青貯飼料調製技術
一、青貯原理
二、青貯設備
三、青貯飼料調製
第五節 籽實飼料的加工調製技術
一、物理調製技術
二、生物調製技術
三、去毒處理技術
第六節 配合飼料生產
一、配合飼料的優越性
二、飼料配合的基本方法
三、配合飼料種類
四、羊常用飼料配方
五、配合飼料質量檢測
第五章 毛用羊高效益飼養技術
第一節 羊的生物學特性
一、羊的生活習性
二、羊的消化器官特點
三、羊的消化生理特點
四、羊的營養需要
第二節 毛用羊的外貌特徵
一、體型特點
二、被毛覆蓋
三、頸部及皮膚褶皺
第三節 羊的放牧飼養
一、四季牧場的規劃
二、放牧組織及方式
三、放牧加補飼技術
四、補飼定額
第四節 各類羊的飼養管理技術
一、種公羊的飼養管理
二、繁殖母羊的飼養管理
三、育成羊的飼養管理
四、羔羊的飼養管理
第五節 綿羊的日常管理
一、剪毛
二、藥浴
三、防疫
四、驅蟲
五、修蹄
第六章 肉用羊高效益飼養技術
第一節 肉用羊的外貌特徵和鑑定
一、羊體外貌部位名稱
二、體尺測量
三、羊的年齡鑑別
四、肉用羊的外貌特徵
五、肉用羊的生產性能
六、肉用羊的個體品質鑑定
第二節 肉用羊的育肥技術
一、肉用羊的育肥方式
二、羔羊育肥技術
三、成年羊育肥技術
四、國外肥羔生產技術
第七章 山羊高效益飼養技術
第一節 奶山羊飼養管理技術
一、影響奶山羊產奶性能的因素
二、奶山羊的飼養管理
第二節 絨山羊飼養管理技術
一、山羊絨的生長與品質
二、絨山羊的飼養管理
第八章 羊產品無公害生產技術規範
第一節 無公害羊肉生產加工技術
一、基本概念
二、產地環境要求
三、生產技術
四、加工技術
五、質量認證與管理
第二節 綠色羊肉生產技術
一、基本概念
二、生產方法
三、基本要求和技術
四、初加工技術
五、質量認證與管理
第三節 有機羊肉生產技術
一、基本概念
二、產地環境要求
……
第九章 羊的產品及初加工技術
第十章 養羊圈舍設施修建技術
第十一章 羊場常見疾病防治技術
第十二章 羊場的經營管理
實訓指導
參考文獻
附圖：羊的部分品種
