《現代飯店經營管理總論/現代飯店管理系列叢書》是1999年東北財經大學出版社出版的書，作者是李力。
基本介紹
- 書名：現代飯店經營管理總論/現代飯店管理系列叢書
- 作者：李力
- ISBN：9787810445702
- 定價：15.80元
- 出版社：東北財經大學出版社
- 出版時間：1900-01-01
內容介紹
《現代飯店經營管理總論/現代飯店管理系列叢書》是1999年東北財經大學出版社出版的書，作者是李力。
《現代飯店經營管理總論/現代飯店管理系列叢書》是1999年東北財經大學出版社出版的書,作者是李力。...
叢書名: 高職高專旅遊與餐飲管理類專業規劃教材平裝: 301頁正文語種: 簡體中文...現代飯店管理實務目錄 第一章 現代飯店概述/1學習目標/1[引導案例]喜來登10誡/...
作者在力求完整性和系統性的前提下,從現代飯店的巨觀管理入手,對現代飯店的概況...現代飯店管理學基本信息 編輯 叢書名: 高等院校旅遊專業系列教材 平裝: 379頁 ...
《現代酒店經營管理學》是2001年廣東旅遊出版社出版的圖書。本書可作為高等學校旅遊管理的專業本科、專科的教材;也可作為旅遊酒店管理專業培訓中心及在職管理人員進修...
《現代酒店管理》:復旦卓越21世紀酒店管理系列。復旦卓越·21世紀酒店管理系列教材...參編者均來自教學研究與實踐工作第一線的優秀教師和專家,叢書出版體現學界與業界...
第一章現代飯店總論第一節現代飯店概述一. 現代飯店的定義 1 二. 現代飯店的...中國飯店集團的發展狀況 43複習思考題第二章現代飯店管理者第一節飯店管理者的...
飯店總論、飯店管理和飯店經營。本教材在有限的學時內圍繞這三大部分較全面、系統地介紹了現代飯店經營與管理的基本原理、方法及其在實際中的運用。本教材可作為高等...
《現代酒店經營與管理》是2011年中國商業出版社出版的書籍,由作者謝亞峰。[1] 本書內容主要包括:現代酒店概述、現代酒店管理、基礎理論、酒店組織管理與規章制度、...
7、李力著:《現代飯店經營管理總論》,東北財經大學...9、李力主編:《飯店管理概論》,東北財經大學出版社,...11、李力總編,高等院校酒店管理本科系列教材,東北財經...